2012-07-13

1. 【アセナのヨーグルトは自家製】トルコ料理には、ヨーグルトが沢山使われます。 TBS「はなまるマーケット」でも紹介された、塩ヨーグルトドリンク「アイラン」は暑い夏バテ防止にぴったり♪トルコ式ヨーグルトの楽しみ方はこちら http://t.co/rht9dqaW 20:27 via twittbot.net
2. 7/28のパーティでお出しする目玉料理、世界無形文化遺産登録の「ケシュケキ」は羊肉と麦を使ったトルコ版リゾットのような料理である。トルコ各地で食べられるが、オーナーの出身地デニズリのものが大変有名なのだそう。日本初の試みに乞うご期待♪ http://t.co/zRaqJZjB 14:27 via twittbot.net
3. 【トルコのナス料理は旨い！】トルコ料理はケバブのイメージが強いかもしれませんが、野菜をたっぷり使った優しい味が基本。トルコのナス料理の代表は「ムサカ」。ナスと牛挽肉とトマト煮込みでアセナでもモチロン食べられます♪ 「ムサカ」の作り方→ http://t.co/g6TmMeXO 08:28 via twittbot.net

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