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本日の日替わりランチは、「柔らかビーフとひよこ豆のトマト煮込み」本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です(^_^)v 皆さまのご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m 09:41 via モバツイ
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本日の日替わりランチは、「メカジキとほうれん草のソテー」本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です(^_^)v皆さまのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m 09:23 via モバツイ
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本日の日替わりランチは、「ラム肉と野菜のトマト煮込み」です(^_^)v 本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m 10:47 via Keitai Web
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ハイ、本当にいろんな意味でレベントは天才料理人です。一緒にいると凡人の私は振り回されっぱなしです(T_T) RT@masuodono: ホントにトラちゃんは凄い料理人だね。最近、こんなに料理でびっくりしたことはありませんでした。まさに超人レベント 09:56 via モバツイ
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昨晩も沢山のご来店誠にありがとうございましたm(_ _)m ベリーダンスショーも大変盛り上がりました。本日はお席ありありですので、どうぞよろしくお願いいたします♪ 09:50 via モバツイ
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本日の日替わりランチは、「メカジキとほうれん草のソテー」本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です(^_^)v皆さまのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m 09:43 via モバツイ
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「和食」を世界遺産に!という動きがありますが、トルコ料理の「ケシュケキ」がどういういきさつで世界遺産に登録されたのか気になるので調べています。 09:41 via モバツイ
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先日、某テレビ局からこの「ケシュケキ」を作って欲しいという依頼がありました。しかし撮影が翌日と言われてさすがに無理なんでお断りしました。材料の調達やら仕込みやらそんな簡単に作れるものじゃないのよ。トルコではお祝い事で食べる特別料理です 09:38 via モバツイ
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トルコの「ケシュケキ」という料理をご存じですか? なんと世界遺産に登録されている4つのうちのひとつなんだとか。次回のアセナのイベントではこの料理を作りたいですね。 09:33 via モバツイ
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@masuodono それは恐らくレベントが「自分用」に密かに作っていた煮込みですね。見た目クリームシチューみたいなのに食べると裏切られるという(^^;)料理名は本人に確認してお知らせいたしますね 09:27 via モバツイ
in reply to masuodono
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先日はありがとうございましたm(_ _)m RT@masuodono:先日はお客さんも感激してましたよ! ところでこの料理、名前なんて言うの? これは凄い一皿、びっくりの味でした! ブーチンに言わせる「トルコのラーメン、シメの一皿」 http://t.co/ZkPuPf5Q 09:23 via モバツイ
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本日の日替わりランチは、「仔羊肉と野菜のトマト煮込み」です(^_^)v 本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です。皆さまのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m 09:18 via モバツイ
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本日の日替わりランチは、「ナスと牛挽き肉のムサカ」です。本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です(^_^)v 09:19 via Keitai Web
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本日の日替わりランチは、「ラム肉とひよこ豆のトマト煮込み」本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です(^_^)v 09:40 via モバツイ
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美味しそうですね♪ RT@masuodono:@asena_toran シェフの腕ならかなりのものが出来るかと。うちでは、よく豚肉のレモン炒めを作りますが、これも塩が少なくて済みます。南イタリア料理です。 09:38 via モバツイ
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本日のランチは「ナスのムサカ」牛挽き肉とナスのトマト煮込みです(^^)v 日替わりスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です。どうぞご来店お待ちしておりますm(_ _)m 09:39 via モバツイ
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本日のランチは、「牛肉と白インゲン豆のトマト煮込み」クルファスリエというトルコのお袋の味。牛ハラミ入りで旨いっす♥ 本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です♪ 09:17 via HootSuite
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