2011年6月30日木曜日

2011-06-29

  1. 【食べるクールビズ】「ビベルドルマ」は、ピーマンに松の実入のスパイシーなピラフを詰めて煮込み、冷やして食べるトルコ伝統の詰め物料理。食べる時にレモンを搾ると爽やかさ倍増の夏にぴったりヘルシーな野菜料理♪ 作り方動画はこちら→ http://youtu.be/k2tTCvJ7v6Q
  2. ちなみにトルコクイズの答えですが、問1トルコの女性の名前で一番多いのは? 正解は「ファトマ」問2「ナスと牛挽肉のオーブン焼き」の意味は?正解は「お腹を切り裂いた」。トルコ語で「カルヌヤルク」といいます。問3 当店の屋号「アセナ」の由来は?正解は「雌オオカミ」難しかったかなぁ〜。
  3. 先日のパーティで出題したトルコクイズ、全3問でしたが予想以上に正解者が少なかったです^^; 正解者の中から3名の皆様にアセナのディナー券をおくりいたします。また不正解だった方にも、アセナより小さなプレゼントを送付いたします。どうぞ楽しみにお待ち下さいませ。
  4. そこ突っ込むところじゃないから^^; RT@zamuraizaemon: へぇ〜 RT@asena_toran: 気がつかれているかもしれませんが、時々ワタクシがbotとして、お店からのお知らせやトルコ料理の豆知識、レシピを呟いています。
  5. 気がつかれているかもしれませんが、時々ワタクシがbotとして、お店からのお知らせやトルコ料理の豆知識、レシピを呟いています。今後もトルコの「へぇ〜」なネタをご紹介して行きますのでどうぞよろしくお願いいたします^^
  6. ブログを更新しました。『6/29(水)「ラムとひよこ豆の煮込み」@トルコ料理アセナのランチ』http://t.co/FqNjpoJ
  7. ありがとうございます^^後ほどコメントさせていただきますね!facebookからもご紹介させて下さいませ^^RT@hirorotei043:@asena_toran いいですね~(*´∀`*)そうそうようやくブログアップしました(*^_^*)
  8. 【トルコのナス料理は旨い!】聞くところによるとトルコ料理には、ナス料理が2500種類以上あるそうです。中でもポピュラーなのが「ムサカ」。ナスと牛挽肉とトマト煮込みでアセナでもモチロン食べられます♪ そんなナス料理のエリート「ムサカ」の作り方→ http://ow.ly/5ia6R

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2011年6月29日水曜日

2011-06-28

  1. 【ヨーグルトとキュウリの爽やかサラダ「ジャジュク」】細かく刻んだキュウリとたっぷりのヨーグルト、ミントの香りが身体に優しいトルコ流スープサラダです。メインのお肉料理を食べる前にいただくのがおすすめです。作り方はこちら http://ow.ly/5i9QJ
  2. 太ってるってクールじゃないな。私もレベントも太り過ぎで選べるほど着られる服がない。レベントは毎回しまむらで大量買いして喜んでるよ・・・子供服までいらないんだが。パパのセンスで選ぶ子供服は「洗濯しにくい」「着せにくい」「色使いが微妙」なものばかり^^; トルコ人センスって
  3. ブログを更新しました。『トルコ流ピザ、「ピデ」を作りました。』http://t.co/iqUeaui
  4. 【餃子なのにヨーグルト】トルコ流水餃子「マントゥ」は、小さな餃子にトマトソースとヨーグルトでいただく家庭料理。意外な組み合わせですが、とても美味しいのでアセナではお客様のほとんどが注文される看板メニューのひとつ。作り方はこちら http://ow.ly/5i9my
  5. 『高いものを探す旅&6/28(火)「メカジキと野菜ソテー」@トルコ料理アセナのランチ』 http://t.co/LQ4fdei
  6. 【期間限定・トルコ夏のドリンク祭り♪】トルコ初のクラフトビール735→500円♪ 更に、鉄腕ダッシュに登場のトルコの酸っぱ旨いレモネード「リモナタ」500円、トルコのしょっぱ旨いヨーグルトドリンク「アイラン」525円→400円に! http://ow.ly/5i5hq

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2011年6月28日火曜日

2011-06-27

  1. トルコ料理アセナのfacebookページはこちら→http://www.facebook.com/asena.jp お客様の声やお店の裏側をご紹介。「いいね!」押して下さった方限定のサービスも登場予定で〜す。 あ、それとワタシとお友達になって下さいませm(_ _)m
  2. 【ピデ】トルコ流の舟形ピザのこと。トルコにはピデ専門店が沢山あり、皆さんなぜか必ず「1枚半下さい」という注文をしていたような。ずっと疑問で夫に聞いた所、「だって1枚じゃ足りないじゃん?」との答え。いかにも食いしん坊のトルコ人ですねぇ。http://ow.ly/5bY74
  3. ブログを更新しました。『6/27(月)「たっぷり牛挽肉の煮込み卵乗せ」@トルコ料理アセナのランチ』http://t.co/0DXVFJv
  4. 【6月6日より世界の旨ワインが続々入荷】ソムリエ千葉さんのお墨付きワイン♪ フランス、イタリア、南アフリカ、アルゼンチン、オーストラリア、ルーマニアまでボトル2300円〜楽しめます。トルコ地ぶどう品種のトルコワインも全てプライスダウンで気軽に飲んでいただけるようになりました。

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2011年6月27日月曜日

2011-06-26

  1. 【メール会員募集中】アセナメンバーズに登録して、お得情報や会員限定クーポンをGETしませんか? 楽しいイベント情報もいち早くお届け致します。PCからは、http://www.asena.jp/mag/ 携帯からはtouroku@asena.jpへ 空メール送信で簡単登録出来ます♪
  2. トルコ料理アセナでは、のび〜るトルコアイスクリームもお店で手作りしています。のび〜る秘密は「サーレップ」という植物の根っこを乾燥させた粉。トルコでも大変高価な材料ですが、これを惜しげもなく使用し、本場のアイスを再現しています。どうぞ一度お試しあれ♪
  3. 一寸先は闇の世界ですが^^; 1年に一回くらいこんなご褒美がある生活が理想です^^金曜夜出発予定なので日程調整してすぐにご連絡いたします。ご主人にもどうぞよろしくお伝え下さいませ♪ RT@kenantoruko: それは楽しみです~♪でも3連休にお店休んで大丈夫なんですか?
  4. 昨日の昼間に雑誌の撮影があり、娘ネスリンを連れてお店へ。娘じっとせず夜営業は手伝えずに帰宅→電車内でリュックサックを網棚に忘れる→中身はテレビ放送のDVDや仕事関係の名刺が一式入ってた(-_-;→翌日JR電話して無事を確認→これから大宮まで取りにいきます!
  5. 昨日はご来店いただきまして誠にありがとうございました♪ 震災時はどうなることか、先行きの全く見えない日々でしたが、みなさまお集まりいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。RT@toriangolo: トルコ料理店アセナで同窓会。美味しかったですよ。
  6. 細かいことは気にしない気にしない^^; 遠征時にお持ちいたしますね。レベントも行く気になっておりますのでどうぞよろしくお願いいたします^^RT@kenantoruko: でもよそのトルコ料理店のTシャツ着る店ってどうなん?
  7. そうなんです、正確には「ザ!鉄腕!DASH!!」と念押されました^^; RT@hirorotei043:@asena_toran ぐるなびのテレビに出たお店っていうのがあり、めざにゅ~でもアセナさん早速出てました。鉄腕ダッシュはザがタイトルにつくんですね(*^_^*)
  8. 【期間限定】6月1日〜6月30日まで、「トルコビール祭り」開催します♪ トルコ初の地ビール「タップス」が通常735円のところ、1本500円にてご提供致します。この機会にぜひお試し下さいね。ビールに合うトルコのおつまみも沢山ご用意しています^^

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2011年6月26日日曜日

2011-06-25

  1. 気がつかれているかもしれませんが、時々ワタクシがbotとして、お店からのお知らせやトルコ料理の豆知識、レシピを呟いています。今後もトルコの「へぇ〜」なネタをご紹介して行きますのでどうぞよろしくお願いいたします^^
  2. 【トルコのナス料理は旨い!】聞くところによるとトルコ料理には、ナス料理が2500種類以上あるそうです。中でもポピュラーなのが「ムサカ」。ナスと牛挽肉とトマト煮込みでアセナでもモチロン食べられます♪ そんなナス料理のエリート「ムサカ」の作り方→ http://ow.ly/5ia6R
  3. 【ヨーグルトとキュウリの爽やかサラダ「ジャジュク」】細かく刻んだキュウリとたっぷりのヨーグルト、ミントの香りが身体に優しいトルコ流スープサラダです。メインのお肉料理を食べる前にいただくのがおすすめです。作り方はこちら http://ow.ly/5i9QJ
  4. @tentendo ヨーグルトソースは水切りヨーグルト、オリーブオイル、おろしニンニク、塩を混ぜれば簡単にできますね(^^)v 野菜や揚げ物にも合うので私も大好きです♪
  5. @kissport 了解しました♪二枚取り置きいたしますね。あと、ネスリンがはるかちゃんのネックレスつけたままで帰ってしまいお預かりしています。申し訳ありませんm(_ _)m
  6. @hirorotei043 更新楽しみにお待ちしておりますね!でもウィンブルドン&体調優先でV(^-^)V

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2011年6月25日土曜日

2011-06-24

  1. 【餃子なのにヨーグルト】トルコ流水餃子「マントゥ」は、小さな餃子にトマトソースとヨーグルトでいただく家庭料理。意外な組み合わせですが、とても美味しいのでアセナではお客様のほとんどが注文される看板メニューのひとつ。作り方はこちら http://ow.ly/5i9my
  2. 動画をアップしました♪ -- 6/11(土)トルコ夏料理とベリーダンスパーティ@トルコ料理赤坂アセナ http://t.co/iO9SelE via@youtube
  3. 先日のベリーダンスパーティのビデオ編集に夢中になっていたら、5時からの歯医者さんの予約をすっかり忘れてしまいました・・・大バカものですね。ご迷惑かけてすみません・・・ビデオはYoutubeにアップ出来ました。次のツイートでお知らせします。
  4. ありがとうございます!暑い日はキョフテで元気♪しかしお客様によると推定1,324カロリーとのこと^^; RT@felice888: トルコ料理「アセナ」さんで「キョフテ」いただきました。特別大サービスでした。美味しかった! http://twitpic.com/5fzc18
  5. ブログを更新しました。『シアワセを呼ぶ赤いTシャツ〜「がんばれ、日本」で復興支援!』http://t.co/xsxYpvu アセナオリジナルTシャツ各サイズとも残り7枚となりました^^
  6. 【期間限定・トルコ夏のドリンク祭り♪】トルコ初のクラフトビール735→500円♪ 更に、鉄腕ダッシュに登場のトルコの酸っぱ旨いレモネード「リモナタ」500円、トルコのしょっぱ旨いヨーグルトドリンク「アイラン」525円→400円に! http://ow.ly/5i5hq
  7. アセナでマントゥパーティやりたいなぁ。あの番組で作ったのは本当に美味しかったです^^ RT@hirorotei043:@asena_toran 今年拝見した中では、教育テレビのが一番好きですヾ(=^▽^=)ノ
  8. 褒め過ぎ位がちょうどいいかも^^;RT@masuodono: ほめすぎだと思います RT@kissport: トラちゃんは、ぱっと見、怖くて性格が悪そうですが、にこっと笑った笑顔などとってもおちゃめでかわいいし、ブルーの目はすいこまれそうにきれいだし、よくつきあうと性格もなか
  9. ブログを更新しました。『フジテレビ『めざにゅ〜』出演&6/24(金)「ラムとひよこ豆の煮込み」@トルコ料理アセナのランチ』http://t.co/F8jDcww
  10. 【アセナのレベントシェフがトルコ料理を作る動画】 -- ビベルドルマ(ピーマンの松の実入ピラフ詰め)の作り方 http://t.co/SOR4Gre via@youtube
  11. 性格最悪なトルコ人には変わりないですが^^;、仕事はやる気になっているので「ま、いいか」レベントと付き合うと毎日が精神修行… RT@masuodono:@asena_toran あ、綾子さんにはそういう顔しないだろうから、気付かないかな? すみません、言いたいこと言って♪
  12. お〜ご覧下さりありがとうございます!私もレベントも朝早過ぎてうっかり見逃してしまいました^^; RT@hirorotei043:@asena_toran おはようございます(@゚▽゚@)朝から録画再生して観ましたヾ(=^▽^=)ノピデ食べたいです~(*´∀`*)
  13. 素晴らしい!思えばこのTシャツを作ってから取材が一気に増えましたね。RT@masuodono:@asena_toran トラちゃんTシャツ、昨日は7人から「いいね」を言われました。うち4人はクライアントで、あとはジムのインストラクター(男性)と銀座の画廊オーナー&従業員(女性
  14. 私にもシアワセがやって来て欲しいなぁ。RT@masuodono: 幸せを呼ぶトラちゃんTシャツ。 RT@felice888:@masuodono@asena_toran 素晴らしい!トラちゃんTシャツ。ご利益あり!
  15. ドキッと心臓が止まるかと思いました(-_-;;;)RT@felice888:@masuodono 夫婦げんかでドン引きした店は、「アセナ」さんの事を言ってるんじゃないですよ。
  16. トルコ料理アセナのfacebookページはこちら→http://www.facebook.com/asena.jp お客様の声やお店の裏側をご紹介。「いいね!」押して下さった方限定のサービスも登場予定で〜す。 あ、それとワタシとお友達になって下さいませm(_ _)m

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2011年6月24日金曜日

2011-06-23

  1. 【ピデ】トルコ流の舟形ピザのこと。トルコにはピデ専門店が沢山あり、皆さんなぜか必ず「1枚半下さい」という注文をしていたような。ずっと疑問で夫に聞いた所、「だって1枚じゃ足りないじゃん?」との答え。いかにも食いしん坊のトルコ人ですねぇ。http://ow.ly/5bY74
  2. @masuodono@hirorotei043 本日はビベルドルマお召し上がりいただきまして、ありがとうございました(^^)v お陰様で沢山の皆さまにお楽しみいただいております♪
  3. 【6月6日より世界の旨ワインが続々入荷】ソムリエ千葉さんのお墨付きワイン♪ フランス、イタリア、南アフリカ、アルゼンチン、オーストラリア、ルーマニアまでボトル2300円〜楽しめます。トルコ地ぶどう品種のトルコワインも全てプライスダウンで気軽に飲んでいただけるようになりました。
  4. ブログを更新しました。『6/23(木)「丸ごと1本ナスと牛挽肉のオーブン焼き」@トルコ料理アセナのランチ』http://t.co/MYKy9uW
  5. 【メール会員募集中】アセナメンバーズに登録して、お得情報や会員限定クーポンをGETしませんか? 楽しいイベント情報もいち早くお届け致します。PCからは、http://www.asena.jp/mag/ 携帯からはtouroku@asena.jpへ 空メール送信で簡単登録出来ます♪

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2011年6月23日木曜日

2011-06-22

  1. トルコ料理アセナでは、のび〜るトルコアイスクリームもお店で手作りしています。のび〜る秘密は「サーレップ」という植物の根っこを乾燥させた粉。トルコでも大変高価な材料ですが、これを惜しげもなく使用し、本場のアイスを再現しています。どうぞ一度お試しあれ♪
  2. 【期間限定】6月1日〜6月30日まで、「トルコビール祭り」開催します♪ トルコ初の地ビール「タップス」が通常735円のところ、1本500円にてご提供致します。この機会にぜひお試し下さいね。ビールに合うトルコのおつまみも沢山ご用意しています^^
  3. 『6/22(水)「メカジキと野菜ソテー」@トルコ料理赤坂アセナのランチ』 http://t.co/zJWuJmz
  4. ご来店&Tweetいただきありがとうございます♪ RT@shuiro: トルコ料理アセナでごはん、今週すでにトルコ二日目だよ。 http://t.co/6kKjDXO
  5. @minmiks スミマセン!終わった情報をつぶやいてしまいました^^;失礼いたしました。フォローありがとうございます^^ぜひお待ちしております〜お越しの際はお知らせ下さいませ♪

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2011年6月22日水曜日

2011-06-21

  1. 気がつかれているかもしれませんが、時々ワタクシがbotとして、お店からのお知らせやトルコ料理の豆知識、レシピを呟いています。今後もトルコの「へぇ〜」なネタをご紹介して行きますのでどうぞよろしくお願いいたします^^
  2. 【トルコのナス料理は旨い!】聞くところによるとトルコ料理には、ナス料理が2500種類以上あるそうです。中でもポピュラーなのが「ムサカ」。ナスと牛挽肉とトマト煮込みでアセナでもモチロン食べられます♪ そんなナス料理のエリート「ムサカ」の作り方→ http://ow.ly/5ia6R
  3. 被災地・石巻でも活躍した通称「レベンT」。現地からのリアルなレポート、ありがとうございます♪ http://fb.me/K3lk18ZI
  4. ウチの夫は「(広さが)伸び縮みするお店が欲しいな〜」なんていっていました^^; 広ければ広いでその分家賃も上がりますし、難しい問題ですね。RT@kenantoruko: オープンした時に知り合いのトルコ料理店のオーナーが店内を見て、「あと4席あればな~」と仰っていたのですが、
  5. 『6/21(火)「ラムとヒヨコ豆のトマト煮込み」@トルコ料理アセナのランチ』 http://t.co/FgLoqIC
  6. 【ヨーグルトとキュウリの爽やかサラダ「ジャジュク」】細かく刻んだキュウリとたっぷりのヨーグルト、ミントの香りが身体に優しいトルコ流スープサラダです。メインのお肉料理を食べる前にいただくのがおすすめです。作り方はこちら http://ow.ly/5i9QJ

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2011年6月21日火曜日

2011-06-20

  1. 何の因果でこの世界へ…と思うこともありますが、少なくとも毎日ジェットコースターに乗ってるみたいで飽きることはなさそうです^^ エムレもすっかりオッサンですがまだまだかっこいい♪RT@kenantoruko: 今日初めてアセナさんご夫婦のプロフィールを読ませていただきました。
  2. 【餃子なのにヨーグルト】トルコ流水餃子「マントゥ」は、小さな餃子にトマトソースとヨーグルトでいただく家庭料理。意外な組み合わせですが、とても美味しいのでアセナではお客様のほとんどが注文される看板メニューのひとつ。作り方はこちら http://ow.ly/5i9my
  3. 早速お召し上がりいただきありがとうございました(^^)v RT@happyhoppyhappy: 今日のランチは赤坂「アセナ」 @asena_toran  でビベルドルマ♪ ほどよいスパイス、艶やかでジューシイなドルマに大満足!ビベルはピーマン、ドルマは満たすというような意味
  4. 【期間限定・トルコ夏のドリンク祭り♪】トルコ初のクラフトビール735→500円♪ 更に、鉄腕ダッシュに登場のトルコの酸っぱ旨いレモネード「リモナタ」500円、トルコのしょっぱ旨いヨーグルトドリンク「アイラン」525円→400円に! http://ow.ly/5i5hq
  5. 作りたてでまだ冷えていませんが、試食してとても美味しかったです http://twitpic.com/5e4353
  6. ベビダルにドーベルマンに(^^;)トルコ語は楽しい RT@kaoruyuzugoshou:@happyhoppyhappy@asena_toran ドルマ?ドーベルマンは略ですか?
  7. イランの方はよくいらっしゃいます(^_^)v RT@masuodono: そのうち来るでしょ。 RT@asena_toran: (^^) あのダルも食べた!といったらそれはウソですね^^; RT@kissport:@asena_toran 「ビベルドルマ」が「ベビダル」に
  8. 私の本当にお伝えしたかったこと、代弁して下さりありがとうございます!RT@masuodono:@asena_toran おはようございます!ぶろぐあっぷしました。お題は「鉄腕ダッシュ〜トルコの激酸っぱ料理・リモナタ」です。お越しのほど http://bit.ly/mefupc
  9. (^^) あのダルも食べた!といったらそれはウソですね^^; RT@kissport:@asena_toran 「ビベルドルマ」が「ベビダル」に見えてしかたがない…
  10. 頑張って準備いたします〜!!RT@happyhoppyhappy: 今日はドルマ食べる気まんまんで弁当作らずにきました♪ RT@asena_toran: 6/20(月) ビベルドルマ登場♪&「丸ごとナスのオーブン焼き」@本日のランチ http://t.co/ZBDD0N8
  11. 6/20(月) ビベルドルマ登場♪&「丸ごとナスのオーブン焼き」@本日のランチ http://t.co/ZBDD0N8 
  12. 鉄腕ダッシュと今回はベツモノですね^^; 金曜日はフジテレビで、今日収録です♪ RT@masuodono: おめでとうございます。今度の方が直球で取り上げてもらったかな。 RT@asena_toran: ご覧下さりありがとうございます^^RT@hirorotei043:
  13. 司会のマックンがアセナでの結婚式についてスタジオ内で触れてくれてとても嬉しかったです^^ RT@mana_kinoshita: 残念ながら、地方にいて見られませんでしたぁ・・・。@asena_toran
  14. 結構詳しく放送してくれました^^ご覧いただきありがとうございます♪ RT@kissport: 「ものスタ」世界の冷しランチ。イタリア、ベトナム、韓国、タイに続いて「アセナ」登場!クリーミーなヨーグルトがうまそぉ!!
  15. ご覧下さりありがとうございます^^RT@hirorotei043:@asena_toran ついに登場ヾ(=^▽^=)ノ
  16. トルコ料理アセナのfacebookページはこちら→http://www.facebook.com/asena.jp お客様の声やお店の裏側をご紹介。「いいね!」押して下さった方限定のサービスも登場予定で〜す。 あ、それとワタシとお友達になって下さいませm(_ _)m
  17. アセナ来た~ @テレビ東京 本日からスタートのビベルドルマご紹介いただきます(^_^)v

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2011年6月20日月曜日

2011-06-19

  1. はい、今後のアセナ及びレベントにどうぞご期待下さい。まだまだ隠し球が一杯あります^^ RT@asamijunko:@asena_toran でもそういうマーケティングはさっさと卒業したほうがいいです。
  2. そうなんです、そこで興味持ってもらえるだけでどれだけありがたいことなのかと思います。RT@erunobi: そうそう。いいじゃあないですか。トルコ料理に興味持った人が増えたんだから。 RT@masuodono やっかみです。旨い料理作れば何の問題もなし。
  3. 多少の誇張はあっても、あの企画自体、TOKIOの悶絶する姿を見て楽しむもの?ですよね^^; 実際お店でお出ししている料理は、当然美味しく作っています。私達はテレビでトルコ料理を取り上げていただけるだけでも嬉しいんですが・・・
  4. 鉄腕ダッシュに出たことで、全国のトルコ料理店に「すっぱい料理」についての問い合わせがいったのだと思います。某トルコ料理店がブログで「あれはヤラセ」「トルコ料理のイメージを変えるようなことはヤメロ」みたいな批判している記事を読んだ。それほど影響があったのか…ご迷惑かけてすみません。
  5. 動画ですが、制作スタッフの方から番組DVDをいただきましたが、ネットにアップとかは著作権上出来ないんですよね。 RT@kissport:@asena_toran  先生がテレビで「アセナ」が登場したものを全然見ていなくて、どこかに動画があれば見たいそうですよ~。
  6. メルハバ〜明日の朝8時〜テレビ東京「ものスタMOVE」という情報番組です♪そして金曜日はフジテレビの早朝番組と、続きますよ〜 RT@hirorotei043:@asena_toran メルハバ(@゚▽゚@)ところで次のテレビはいつでしたっけ?お皿が増えすぎてます(笑)
  7. 昨晩はありがとうございました^^単にご飯を食べる店じゃない、いろんな人が出会える場所「アセナ」という私の思い描くお店に少し近づいたように思いました。RT@kissport: アセナでトルコ料理。なんだかいろいろな人に会えて楽しかったなぁ。せんせ~、本当に来て下さってありがとうご
  8. 下〜痢〜オールドマンも(まだ続けるか私^^;)RT@masuodono: お腹の弱いハリウッドスター→下痢ー・死にーず(ゲイリー・シニーズ)・・なんて、ウフッ♪  RT@kissport:@asena_toran@masuodono 綾子さんが昔の映画に詳しくてビックリ!
  9. こちらこそありがとうございました^^お目にかかれてとっても嬉しかったです♪ RT@taiki_wger: 東京2泊目、帰還。トルコ料理を久しぶりにいただきました。楽しかったです。どうもありがとうございました。@kissport@asena_toran
  10. 【ピデ】トルコ流の舟形ピザのこと。トルコにはピデ専門店が沢山あり、皆さんなぜか必ず「1枚半下さい」という注文をしていたような。ずっと疑問で夫に聞いた所、「だって1枚じゃ足りないじゃん?」との答え。いかにも食いしん坊のトルコ人ですねぇ。http://ow.ly/5bY74
  11. 【6月6日より世界の旨ワインが続々入荷】ソムリエ千葉さんのお墨付きワイン♪ フランス、イタリア、南アフリカ、アルゼンチン、オーストラリア、ルーマニアまでボトル2300円〜楽しめます。トルコ地ぶどう品種のトルコワインも全てプライスダウンで気軽に飲んでいただけるようになりました。
  12. 【メール会員募集中】アセナメンバーズに登録して、お得情報や会員限定クーポンをGETしませんか? 楽しいイベント情報もいち早くお届け致します。PCからは、http://www.asena.jp/mag/ 携帯からはtouroku@asena.jpへ 空メール送信で簡単登録出来ます♪

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2011年6月19日日曜日

2011-06-18

  1. トルコ料理アセナでは、のび〜るトルコアイスクリームもお店で手作りしています。のび〜る秘密は「サーレップ」という植物の根っこを乾燥させた粉。トルコでも大変高価な材料ですが、これを惜しげもなく使用し、本場のアイスを再現しています。どうぞ一度お試しあれ♪
  2. @kenantoruko 自分のフォロワーさんのタイムラインに自分のつぶやきが流れます。私自身も1000人以上フォローしているので沢山のツイートが流れますが全てはとても追えません(^^;
  3. 【期間限定】6月1日〜6月30日まで、「トルコビール祭り」開催します♪ トルコ初の地ビール「タップス」が通常735円のところ、1本500円にてご提供致します。この機会にぜひお試し下さいね。ビールに合うトルコのおつまみも沢山ご用意しています^^
  4. 【テレビ放送のお知らせ】6月20日(月)朝8:04〜テレビ東京「ものスタMOVE」にアセナの新作トルコ料理が登場します♪ トルコ料理ファンなら垂涎必至(^^) 夜中の3時まで収録を頑張りました。どうぞご覧下さいね。http://ow.ly/5iT8b

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2011年6月18日土曜日

2011-06-17

  1. 新聞記者はグレゴリー・ペックですよ^^クーパーはひるさゲーリーの情事♪ RT@masuodono: maruくん、アレルギーなくて良かったですね。私は時々、ローマの休日の新聞記者になります。そのココロは、下痢ー・クーパー・・なんて、ウフッ♪
  2. @hirorotei043 お疲れのようですが、お元気になられたらぜひ日記のアップ、楽しみにお待ちしておりますね♪ 700回目の更新とはキリのいいところで嬉しいです(^^)v
  3. きっとトルコファンの方々が続々とフォローされてるんですね^^今後はTwitterからのお客様も増えますね♪ RT@kenantoruko: 手に取るようにわかります。でもあの画像凄いですよ(笑)。ところで綾子さんとやり取りしている間に急にフォロワーさんが増えました♪
  4. わぁ〜いらしてくださったんですね^^ありがとうございます♪ 相変わらずトルコ人です^^; RT@grandstyler: 久しぶりに赤坂のトルコ料理『アセナ』 レベントは相変わらずトルコ人だった!また一緒に飲み明かしたいなー! http://twitpic.com/5c...
  5. 先ほどレベントに電話で「来週からドルマよろしくね♪」といったら「ランチが5種類になるの?オレを殺したいのか」といわれました^^; 頑張って働いてもらいましょう♪@felice888@kissport@happyhoppyhappy@erunobi@masuodono
  6. 気がつかれているかもしれませんが、時々ワタクシがbotとして、お店からのお知らせやトルコ料理の豆知識、レシピを呟いています。今後もトルコの「へぇ〜」なネタをご紹介して行きますのでどうぞよろしくお願いいたします^^
  7. 『【夏季限定】トルコの冷やしランチがスタートします♪』 http://t.co/ri2N6Us トルコ伝統のピラフ詰め料理「ゼイティンヤール・ビベルドルマ」が期間限定で楽しめますよ〜!!
  8. レベントの後頭部に余分な脂肪がたまっていて、髪の毛切るとそれが変な模様みたいになってるのがわかるんですよ。頭も太るんですね^^; RT@kissport:@asena_toran ああああ・・・ネスリンちゃんお父さんの髪の毛、鷲づかみ。せっかくきれいにカットしてきたのに・・
  9. ご覧くださりありがとうございます♪ 夫は娘を溺愛しているので何をしても怒りません^^; RT@kenantoruko: ネスリンちゃん可愛い!おとんの髪を掴んでひっぱりまわしても怒らないのがさすがトルコ人♪
  10. 【トルコのナス料理は旨い!】聞くところによるとトルコ料理には、ナス料理が2500種類以上あるそうです。中でもポピュラーなのが「ムサカ」。ナスと牛挽肉とトマト煮込みでアセナでもモチロン食べられます♪ そんなナス料理のエリート「ムサカ」の作り方→ http://ow.ly/5ia6R
  11. スミマセン、こんな動画からスタートです。 -- 6/11(土)トルコ料理アセナのパーティ〜レベント&ネスリン編 http://t.co/uedRzQd via@youtube
  12. 由佳利先生の漫画は絶対一度は読んでミント!RT@masuodono: ミントつながりですが、トミン(都民)じゃなく神戸の方みたいですな・・なんて、ウフッ♪ 馬そうなトルコ料理ですな。 RT@kenantoruko: あまりの脱力感にRTしてみんと・・・
  13. ミント食べるとこは見んといてや〜〜〜〜 RT@masuodono: ミントとの組み合わせは、食べてミントわからんなあ・・なんて、ウフッ♪ 
  14. 『ヨーグルトは誰のもの&6/17(金)「丸ごと1本ナスのオーブン焼き」トルコ料理アセナの日替わりラ』 http://t.co/8hzAOOx
  15. 「ジャジュク」は料理と合わせてこそ生きるメニューのように思います。やはりヨーグルト+ミントに馴染みがないのかなぁ>徳井さん RT@kenantoruko: チュート徳井さんはキュウリが苦手だったのではないでしょうか?
  16. 【ヨーグルトとキュウリの爽やかサラダ「ジャジュク」】細かく刻んだキュウリとたっぷりのヨーグルト、ミントの香りが身体に優しいトルコ流スープサラダです。メインのお肉料理を食べる前にいただくのがおすすめです。作り方はこちら http://ow.ly/5i9QJ

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2011年6月17日金曜日

2011-06-16

  1. もちろんです^^楽しみにお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします♪ RT@taiki_wger:@asena_toran 土曜日の夜、お邪魔しようと思いますがよろしいでしょうか?
  2. @kenantoruko マントゥ、私も大好きなメニューなんですが、皮から手作りで包むのに手間がかかって出来るまで本当に時間がかかります^^; カイセリといったらマントゥの本場で有名ですね♪あの小さなマントゥは小さく作るほどエライとか?ユカリ・マントゥぜひ!(でも仕込みが大変)
  3. 大抵おっしゃるように卵とじ、ハムエッグみたいな目玉焼きやトーストに挟んだりが多いですよね。RT@tr_pop:@asena_toran そうそうスジュク。知り合いのトルコ人が日本にぜひ紹介したいと言っていたけど、具体的にどういった料理に使われるのかよくわからなかったので...
  4. スジュクのことですね?アセナでは今は終わってしまってまた秋に仕込むといっておりました♪ RT@tr_pop:@asena_toran トルコにはScuukっていう激辛ソーセージがあるそうですが、アセナにはこれの料理ってあるんでしょうか。卵とじにして食べるらしいが...
  5. 先生またトルコの漫画ぜひ描いて下さい(できたらトルコ料理メイン)オスマンルの末裔には任せられぬ^^; 先ほど夫に電話で「トルコは何をやっている?ヨーグルトがギリシャのものでいいのか〜!!」と説教しときました…RT@kenantoruko: そうそうそう!と思って20年近く経ち
  6. 【餃子なのにヨーグルト】トルコ流水餃子「マントゥ」は、小さな餃子にトマトソースとヨーグルトでいただく家庭料理。意外な組み合わせですが、とても美味しいのでアセナではお客様のほとんどが注文される看板メニューのひとつ。作り方はこちら http://ow.ly/5i9my
  7. 個人の小さな力ではどうにもならないので国はもっと考えて欲しい^^:RT@erunobi: 日本人って、トルコ料理は世界3大料理という認識はあっても、食べた事無い人が多いと思うんですよね。たぶん。あんなに美味しいのに。トルコ料理。そういう私もアセナでしか食べた事ないけど。(^^)
  8. その最高を広めるにはどうしたらいいのか…トルコもっと頑張ってくれよと思うんですね^^; RT@erunobi: でも料理は最高 RT@asena_toran チューリップだって原産国なのにオランダが有名だし^^; トルコ何やってるの?と日本人の私が何でこんなに悔しがって
  9. オランダはオランダで好きです^^RT@minorif_jp: (・x・) RT@asena_toran: あ〜ローズといえば、ウスパルタが有名ですよね。チューリップだって原産国なのにオランダが有名だし^^; トルコ何やってるの?
  10. あ〜ローズといえば、ウスパルタが有名ですよね。チューリップだって原産国なのにオランダが有名だし^^; トルコ何やってるの?と日本人の私が何でこんなに悔しがっているのか(^^; RT@yokocan21:@asena_toran そうそう! ほんと、トルコって宣伝下手ですよね
  11. 【期間限定・トルコ夏のドリンク祭り♪】トルコ初のクラフトビール735→500円♪ 更に、鉄腕ダッシュに登場のトルコの酸っぱ旨いレモネード「リモナタ」500円、トルコのしょっぱ旨いヨーグルトドリンク「アイラン」525円→400円に! http://ow.ly/5i5hq
  12. Facebookのアルバム「6/11(土)トルコ料理とベリーダンスパーティ」に写真を17枚アップロードしました http://fb.me/Hixxay2k
  13. トルコでは水切りヨーグルトは「スズメヨーグルト」といって伝統的に食べられているものなのに…「ヨーグルト」は元々トルコ語なのに…トルコは本当にPRが下手だ。日本では「ブルガリア」のイメージ。アメリカじゃ「ギリシャ」ですか。悔しくないのか!?トルコよ。
  14. 道端ジェシカさんお気に入り!クリームチーズのような濃密食感「ギリシャヨーグルト」 http://t.co/FDMI1dH なんでギリシャなのよ!トルコなにやってるんだぁ〜〜
  15. 『トルコ夏のドリンク祭り&6/16(木)「メカジキと野菜のソテー」@トルコ料理アセナのランチ』 http://t.co/xHS6bkj
  16. 私もそう思います。開かれたネット社会といっても、「アイドル」ならばどこか神秘のベールに包まれていて欲しいなと。AKB商法もありとは思いますけれども。RT@felice888:@asena_toran「ジャニーさんが賢い」と言ってた。
  17. トルコ料理アセナのfacebookページはこちら→http://www.facebook.com/asena.jp お客様の声やお店の裏側をご紹介。「いいね!」押して下さった方限定のサービスも登場予定で〜す。 あ、それとワタシとお友達になって下さいませm(_ _)m

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2011年6月16日木曜日

2011-06-15

  1. お隣のビルの鳥通さん、こちらこそありがとうございます。いつもトランがお世話になっております^^RT@akasakatorituu: フォローありがとうございます(^O^)/お隣り同士です 今日はトランさん来てない(^O^)/@asena_toran
  2. 国分くんが自身のブログで「激すっぱい料理」のロケ日記を書いていると知ったのだが、ジャニーズの携帯サイト(有料)じゃないと読めないんだって。タレントさんの場合、誰でも読めるブログより有料とかむしろ何もしない方がイメージが上がる気がする。収録時、当然サイン、写真もNGでした^^;
  3. 【ピデ】トルコ流の舟形ピザのこと。トルコにはピデ専門店が沢山あり、皆さんなぜか必ず「1枚半下さい」という注文をしていたような。ずっと疑問で夫に聞いた所、「だって1枚じゃ足りないじゃん?」との答え。いかにも食いしん坊のトルコ人ですねぇ。http://ow.ly/5bY74
  4. 【期間限定・トルコ夏のドリンク祭り♪】トルコ初のクラフトビールが一杯500円ご好評いただいています。更に、鉄腕ダッシュに登場のトルコの酸っぱ旨い「リモナタ」500円、トルコのしょっぱ旨いヨーグルトドリンク「アイラン」525円→400円に! http://ow.ly/5i5hq
  5. 【6月6日より世界の旨ワインが続々入荷】ソムリエ千葉さんのお墨付きワイン♪ フランス、イタリア、南アフリカ、アルゼンチン、オーストラリア、ルーマニアまでボトル2300円〜楽しめます。トルコ地ぶどう品種のトルコワインも全てプライスダウンで気軽に飲んでいただけるようになりました。
  6. ハーバード卒超エリート芸人のパックンがボケて、小学校中退(あ、バラしちゃった^^;)レベントがすかさずペチッと突っ込む…この展開見てみたいです RT@kissport:@masuodono@asena_toran 超秀才のエリート芸人パックンと超過激な炎の料理人トラちゃん
  7. 『今度はテレビ東京!朝の情報番組にアセナのトルコ料理が登場します♪』 http://amba.to/jTY0hI
  8. ノリノリですが、厨房では相変わらずのワンマンですよ^^;RT@masuodono: 連日のベリーダンス! 店が好調なシルシですな。有名人レベントシェフもノリノリでは?  RT@asena_toran: 『本日はベリーダンス開催&6/15(水)
  9. 『本日はベリーダンス開催&6/15(水)「たっぷり牛挽肉の卵乗せ」@本日のトルコ料理アセナの日替わりランチ』 http://amba.to/iU0Qvr
  10. 【メール会員募集中】アセナメンバーズに登録して、お得情報や会員限定クーポンをGETしませんか? 楽しいイベント情報もいち早くお届け致します。PCからは、http://www.asena.jp/mag/ 携帯からはtouroku@asena.jpへ 空メール送信で簡単登録出来ます♪

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2011年6月15日水曜日

2011-06-14

  1. トルコ料理アセナでは、のび〜るトルコアイスクリームもお店で手作りしています。のび〜る秘密は「サーレップ」という植物の根っこを乾燥させた粉。トルコでも大変高価な材料ですが、これを惜しげもなく使用し、本場のアイスを再現しています。どうぞ一度お試しあれ♪
  2. 【期間限定】6月1日〜6月30日まで、「トルコビール祭り」開催します♪ トルコ初の地ビール「タップス」が通常735円のところ、1本500円にてご提供致します。この機会にぜひお試し下さいね。ビールに合うトルコのおつまみも沢山ご用意しています^^
  3. @kissport そうなんです。大量の鍋、フライパン、まな板、包丁まで買い揃えたのを見たときは絶句しましたが(^^;) あとは自分自身にもう少し気を使ってくれたら…
  4. @masuodono 私の目論見通り、レベントをその気にさせて意識改革…巧く行くように持って行きたいです♪
  5. @kenantoruko ありがとうございます♪今から計画立てたいと思います。楽しみ~(^^)v
  6. 『レベントの自意識過剰&6/14(火)「ラムと野菜のトマトソース煮込み」@本日の日替わり』 http://amba.to/jv2VZg
  7. トルコ料理アセナのfacebookページはこちら→http://www.facebook.com/asena.jp お客様の声やお店の裏側をご紹介。「いいね!」押して下さった方限定のサービスも登場予定で〜す。 あ、それとワタシとお友達になって下さいませm(_ _)m
  8. @kurasanluxe ありがとうございます!肉汁玉、そんなものがあるとは知りませんでした(-_-;)牛挽肉はお店で挽いているので新鮮で美味しいんですよ。直火焼きなので旨味がぎゅっと凝縮されます。またぜひお待ちしておりま〜す^^
  9. 地中海繋がりで似ているんですね、なるほど!トルコでは「クスル」といいます。クスッ♪(マスオさん風^^;) RT@felice888:@masuodono 「アセナ」さんでいただいたサラダですが、イタリアではファッロといって地中海料理です。とっても似ているので感動しました。
  10. かしこまりました、もちろんお送りいたします^^クイズのご回答、見事全問正解です♪ お食事券ゲットですよ〜♪ RT@mana_kinoshita: できたら、私のテーブルの写真データをいただきたいです。みんなで一緒に写真を撮るのを忘れてしまいました^^;
  11. @kenantoruko 「マカルナ」とか、「ドマテス」「パタテス」もかなりいい響きですよね^^今日は酸っぱいキョフテやリモナタへの問い合わせの電話が沢山かかってきました。中には「リモントゥズ」が欲しいという方も^^;ところで神戸行きですがウチのスタッフも行きたがっています!

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2011年6月14日火曜日

2011-06-13

  1. 演説力は凄いと思います。堂々として。何を言っているのかはわかりませんが^^; 日本の首相も見習って〜 RT@kissport:@masuodono@asena_toran 私はAKPのことを、時々AKBと間違えます。それにしても本国ではエルドアン首相の人気はすごいですね
  2. @kurasanluxe ご来店&Tweetありがとうございました♪スープに紅茶に…とかなり酸っぱいものづくしでした^^; レンズ豆スープにレモン汁をかけるのが、トルコでは定番の食べ方なんです。紅茶にはローズヒップがブレンドされております。とても身体にいいんですよ^^
  3. 【ピデ】トルコ流の舟形ピザのこと。トルコにはピデ専門店が沢山あり、皆さんなぜか必ず「1枚半下さい」という注文をしていたような。ずっと疑問で夫に聞いた所、「だって1枚じゃ足りないじゃん?」との答え。いかにも食いしん坊のトルコ人ですねぇ。http://ow.ly/5bY74
  4. 【6月6日より世界の旨ワインが続々入荷】ソムリエ千葉さんのお墨付きワイン♪ フランス、イタリア、南アフリカ、アルゼンチン、オーストラリア、ルーマニアまでボトル2300円〜楽しめます。トルコ地ぶどう品種のトルコワインも全てプライスダウンで気軽に飲んでいただけるようになりました。
  5. 『パーティの御礼&6/13(月)「マダイと野菜のガーリックソテー」@本日のランチ』 http://amba.to/kkC5DO
  6. わ〜おスゴイです^^早速のupdateありがとうございます!!RT@felice888:@asena_toran 昨日私のblogの検索一位は「エキシリキョフテ」、二位が「リモナタ」でした。いろんな人が見に来てくれました。blog のupが間に合ってよかった!凄い反響です。
  7. トルコ流レモネード「リモナタ」期間限定で登場します♪ クーポンご持参で500円→400円に。この機会に是非お試し下さいね。 http://ow.ly/5fUsH
  8. 【メール会員募集中】アセナメンバーズに登録して、お得情報や会員限定クーポンをGETしませんか? 楽しいイベント情報もいち早くお届け致します。PCからは、http://www.asena.jp/mag/ 携帯からはtouroku@asena.jpへ 空メール送信で簡単登録出来ます♪
  9. ありがとうございます。おっしゃる通りですね。恐らくレベントと「仲良く」仕事中の時だったのかもしれません^^; RT@kissport: 綾子さん、そんなこと気にしない、気にしない。接客業って一生懸命やっていても100%全員のお客様に認めてもらえることってなかなか難しいのです。
  10. 土曜日のパーティの模様を撮影した写真やビデオを取り込み中です。動画はiMovieで編集して近日中にアップ出来れば、と思っていますのでお楽しみに^^
  11. 今日のテレビ放送で沢山の方々がtweetされているのを拝見しました。中には、私のことを「めちゃくちゃ常識がない、挨拶が出来ない」と恐らく以前にお店で不快な思いをされた方なのでしょう、そんな呟きも目にしました。実際目にするとかなりショック受けますね^^;真摯に受け止めます。
  12. @kissport 酸っぱさの元、「リモントゥズ」については以前ブログに書いたんですよ。→『トルコ流ピクルスの秘密は●●にあり』 http://amba.to/kaDn9G おっしゃる通り本当に怪しい粉末に見えますね^^; 恐らくテレビの方はこの記事を読まれたんだと思います。
  13. 紛らわしい書き方してしまってスミマセン^^;ちょうど1ヶ月ほど前だったなぁ〜と思い出したのでした。RT@300bpauro:@asena_toran すいません、読み間違えました。あの日のことですね。今日いらっしゃったのかと思い違いしてしまいました^^;
  14. お〜、ワンセグで録画出来るんだ。使いこなしてるね。観てくれてありがとう^^RT@neo3103:@asena_toran こっそりワンセグで録画して、観た(*^^*)酸っぱいハンバーグ気になる…。あんだけがっちり放映されたら、大騒ぎになっちゃうんじゃない?
  15. @kondo_takehiko 昨晩はパーティへのご参加本当にありがとうございました^^これからもみなさまに楽しんでいただけるイベントが出来たら・・・と思っております。またお目にかかれるのを楽しみにしております♪
  16. ご覧下さりありがとうございます^^とっても楽しい番組で私もレベントも大爆笑でした♪ RT@erunobi: トラさん、いい味出してましたね。(^^)ゲラゲラ笑いながら観せて頂きました。♪

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