2012-02-23

1. 本日の日替わりランチは、「ラム肉と野菜のトマト煮込み」です(^_^)v 本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m 10:47 via Keitai Web
2. ハイ、本当にいろんな意味でレベントは天才料理人です。一緒にいると凡人の私は振り回されっぱなしです(T_T) RT@masuodono: ホントにトラちゃんは凄い料理人だね。最近、こんなに料理でびっくりしたことはありませんでした。まさに超人レベント 09:56 via モバツイ
3. 昨晩も沢山のご来店誠にありがとうございましたm(_ _)m ベリーダンスショーも大変盛り上がりました。本日はお席ありありですので、どうぞよろしくお願いいたします♪ 09:50 via モバツイ
4. 本日の日替わりランチは、「メカジキとほうれん草のソテー」本日のスープ、自家製トルコパン、サラダ、ピラフ、トルコ紅茶付きで千円です(^_^)v皆さまのご来店をお待ちしておりますm(_ _)m 09:43 via モバツイ
5. 「和食」を世界遺産に！という動きがありますが、トルコ料理の「ケシュケキ」がどういういきさつで世界遺産に登録されたのか気になるので調べています。 09:41 via モバツイ
6. 先日、某テレビ局からこの「ケシュケキ」を作って欲しいという依頼がありました。しかし撮影が翌日と言われてさすがに無理なんでお断りしました。材料の調達やら仕込みやらそんな簡単に作れるものじゃないのよ。トルコではお祝い事で食べる特別料理です 09:38 via モバツイ
7. トルコの「ケシュケキ」という料理をご存じですか？ なんと世界遺産に登録されている４つのうちのひとつなんだとか。次回のアセナのイベントではこの料理を作りたいですね。 09:33 via モバツイ
8. @masuodono それは恐らくレベントが「自分用」に密かに作っていた煮込みですね。見た目クリームシチューみたいなのに食べると裏切られるという(^^;)料理名は本人に確認してお知らせいたしますね 09:27 via モバツイ in reply to masuodono
9. 先日はありがとうございましたm(_ _)m RT@masuodono:先日はお客さんも感激してましたよ！　ところでこの料理、名前なんて言うの？　これは凄い一皿、びっくりの味でした！　ブーチンに言わせる「トルコのラーメン、シメの一皿」　http://t.co/ZkPuPf5Q 09:23 via モバツイ

Powered by t2b